Grüne Smoothies

Vor ein paar Wochen habe ich sie für mich entdeckt und meinen ersten im Veganz getrunken =)
Grüne Smoothies!
Seitdem gibts das für mich täglich! Wenn die Zeit es zulässt als Frühstück und ansonsten wenn ich gegen Mittag irgendwann heim komme *yummy*
Für gewöhnlich schmeisse ich immer alles zusammen was gerade so da ist...ca.40% Grünzeugs und 60% Obst, dann noch einen kleinen Schuss Leinöl und speziell für mich: einen Löffel Sojajoghurt, da ich Obst ja immer nur in verbindung mit Eiweiss zu mir nehmen darf^^

 So kann die Zusammenstellung dann aussehen.

Habt ihr schonmal einen grünen Smoothie getrunken?

Mögt ihrs?

Die erste Gemüsekiste *___*

Yaaaaay! Endlich, endlich, endlich geschafft :D Ich kann gar nicht mehr sagen wie lange es her ist das wir uns vorgenommen hatten unser Obst und Gemüse nicht mehr im Laden zu kaufen^^
Super Sache, so eine Kiste....ich brauche mir nicht mehr ständig Gedanken zu machen was es zu essen gibt sondern es wird einfach das verwertet was da ist :) Das alles auch noch Bio und in einer Qualität die man in fast jedem Laden vergeblich sucht! Endlich nicht mehr einkaufen, ausser im Veganz....bis auf ein paar Kleinigkeiten die immer mal wieder anfallen, z.B. war in der Kiste diesmal kein Obst! Das brauche ich allerdings für meinen täglichen grünen Smoothie, wird also diese Woche dazu gekauft! Wenn die Veganz Filiale hier im Kiez bald auf machen sollte, hat sich das auch erledigt und dann möchte ich bitte keinen 0815 Supermarkt mehr von Innen sehen!!! =)
Lange Rede, kurzer Sinn...hier die Fotos:

Soooo viele tolle Sachen...und vor meinem geistigen Auge hab ich alles schon zu was leckerem verarbeitet :D

Kartoffeln waren auch dabei, ich muss unbedingt dran denken sie beim nächsten mal abzubestellen weil ich sie nicht essen darf -.-

Und was fiel beim auspacken aus dem Salat? Eine kleine Raupe Nimmersatt^^

Ich hab mich gefreut, denn sowas sucht man beim "Supermarkt-Salat" vergeblich und genauso kenne ich es noch von früher von zu Hause =) Das kleine Ding wurde nach dem Shooting zusammen mit einem Blatt vom Salat in einer ruhigen Ecke im Garten ausgesetzt^^

Hier kommt die Kiste her:

http://www.logisch-bio.de/

Super ist, das es um die Ecke ist und ich die Kiste entweder selbst abholen oder liefern lassen kann =)

Seid ihr mit dem Prinzip Obst/Gemüse-Kiste vertraut?

Bekommt iht vielleicht sogar selbst eine?

Veganer Kürbiskuchen ♥

Endlich, endlich hab  ich es geschafft einen Kürbiskuchen zu backen....seit Jahren wollt ichs tun und jetzt war es endlich so weit  =) Er war suuuuper lecker und ist mir (wie ich finde) wirklich gut gelungen...

Und weil ich die Seite auf der ich das Rezept gefunden habe nicht direkt verlinken kann, tippe ichs euch hier:

Kürbispie ganz schnell

(natürlich von allem die veganen Varianten verwenden!)
* 1 Packung Blätterteig (ich brauchte 2, sonst hättes für den Rand nicht gereicht)
* 450g Kürbis (ca. bei mir warens geschält und zu Püree verarbeitet ca. 500g)
* 1 Msp Muskatnuß
* 1 Msp Nelken
* 2 Pck Puddingpulver Vanille
* 1 Pr Salz
* 100 ml Sojamilch
* 300 ml Sojasahne
* 1 Tl Zimt
* 1 cup Zucker braun (ich habe weniger genommen, nach Gefühl, denn das wäre mir zu süß gewesen)

Den Kürbis (bei mir wars Hokkaido) schälen und im Backofen oder im Topf mit ein bissl Wasser, damit nichts anbrennt, weich garen. Ich habs im Topf gemacht weil ich da mehr Kontrolle habe. Nicht zuviel Wasser verwenden, das Kürbispüree sollte möglichst trocken sein. Wenn der Kürbis weich genug ist, ihn mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Sojasahne, Sojamilch, Puddingpulver, Gewürze und Salz zum Kürbispüree geben, mit Zucker abschmecken. (lieber erstmal zu wenig Zucker, als später zuviel ;) )
Eine Springform zur Sicherheit leicht einfetten und mit dem Blätterteig auskleiden, achtet darauf das keine Lücken entstehe, da die Füllung anfangs sehr flüssig ist!
Dann die Kürbismasse hineinfüllen, nach Wunsch noch aus dem restlichen Teig Deko ausstechen und auf der Masse verteilen. (Klar das es bei mir Fledermäuse sind, oder? :D)
Bei 200°C im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen.

Der Kuchen ist wirklich extremst lecker....super schmeckt er noch mit veganem Vanilleeis *yummy* Vanillesauce könnte ich mir auch gut vorstellen :)

Beim nächsten mal werde ich allerdings eine Tarte-Form dafür verwenden, mir persönlich ist es ein bisschen zuviel Füllung und der Kuchen ist schon sehr mächtig...lässt sich aber auch super einfrieren :)

Ich habe den Kuchen sicher nicht zum letzten mal gebacken!

Falls ihr das Rezept versucht, sagt mir doch bitte bescheid...ich bin gespannt wie er euch schmeckt!

Kennt ihr Kürbiskuchen und mögt ihr ihn oder eher nicht so gerne?

Das Rezept kommt übrigens von dieser Seite: www.veganwelt.de

Immer wieder Sonntags....am Montag (wie so häufig^^)

|Gesehen| Alles zum gleichen Thema: Little Buddha, Kundun und 7 Jahre in Tibet ^^
|Gelesen| Was ist Buddhismus? von Alex Kennedy und noch einen Thailand Reiseführer...

|Gehört|

♥

|Getan| Riesen-Wohnungsputz-Aktion, Photoshop lernerei, Wichtelaction und schwimmen im See, shopping , Flüge gesucht und verglichen
|Gegessen| Kürbiskuchen, Leckeres vom Veganz und aus dem Yoyo´s, veganes Lachsfilet^^

 Samstagsfrühstück *___* aus dem Veganz-Café

 Erdbeertorte, Zitronenkuchen und Pfirsich-Schmand Kuchen^^

|Getrunken| Meinen ersten grünen Smoothie (war bestimmt nicht der letzte), Wasser + Kaffee
|Gedacht| Die Pause ist ganz schön lang....noch 1 Woche bis Kursbeginn =)
|Geärgert| Über das unberechenbare Wetter und das Verkehrschaos in Berlin
|Gefreut| Es geht voran....mal wieder ♥
|Gewünscht| Das meine Eltern näher wohnen würden + eine Putzfrau ;D
|Gekauft| Essence+Catrice Kleinkram, Kosmetik-Pinsel, warme Strumpfhosen und den Wöchentlichen Veganz-Einkauf:

|Geklickt| Blogger, Facebook und sämtliche Fluggesellschaften
|Gestaunt| Wo kommt die ganze Energie her? Egal, is toll :D
|Geplant| Wie immer eigentlich: Urlaub + Fotokrams

Hattet ihr auch eine tolle letzte Woche?

Leckereien der letzten Woche...

Alles sehr essenslastig hier zur Zeit^^ Ändert sich sicher auch bald wieder....viel mehr spannendes gibts gerade nicht zu berichten :D

 Kokos-Kürbissuppe

 Rohkostlasagne mit veganem Parmesan (Rezept von HIER!)

 Rohkost-Schokocreme mit Kirschen (Grundrezept ebenfalls von HIER!)

 Veganes Cordon-Bleu mit Pilzen und Feldsalat

 Veganer Schokokuchen (zerbröselt^^) mit Vanille Sauce

Vegane Pfannkuchen (vanille und schoko) mit selbstgemachtem Himbeerjoghurt aus frischen Früchten *yummy* =)

Frischer Pfefferminztee mit Zitrone ♥

Sollten Rezepte erwünscht sein fragt einfach :)

Immer wieder Sonntags....

|Gesehen| Mal wieder eine Serie^^ Die 4400
|Gelesen| Fotozeitschriften sonst nix
|Gehört| Noch immer Iron Maiden bis zum umfallen :D und das hier:

♥

|Getan| Video2Brain Lernerei, Auf- und Um-geräumt, In Potsdam im Hotel übernachtet, nette Menschen kennen gelernt, zu viel getrunken :D
|Gegessen| Rohkostlasagne, Rohkostschokopudding, Salate ohne Ende und viel zu viel Obst^^
|Getrunken| Wasser+Kaffee uuuund Bier, Alster, Weisswein, Caipirinha und Tequila Sunrise
|Gedacht| Wie schnell schon wieder 2Kg runter sind ganz ohne Anstrengung =) + Meist sind genau die Sachen am tollsten, auf die man eigentlich Wochenlang keine Lust hatte!
|Geärgert| Das ich gerade nicht für meinen Vater da sein kann -.- / Das ich von meinen ersten Minna Parikka Schuhen nicht halb so begeistert bin wie ich dachte...
|Gefreut| Das alles viel besser gelaufen ist als erwartet und das der Mister gerade so erfolgreich und zufrieden ist ♥
|Gewünscht| Keine schlechten Neuigkeiten bitte!
|Gekauft| Minna Parikka Schuhe + ganz viel im Veganz! *___*

|Geklickt| Blogger, Facebook + www.thecoolhunter.net
|Gestaunt| Das mir die Essensumstellung noch nichts ausmacht (hoffentlich bleibts auch so^^)
|Geplant|Noch viel mehr Rohkost zu essen :)

Hattet ihr auch eine tolle Woche?

Berlin vom Wasser aus - 14.08.11

Ich habe bei wergehthin.de Freikarten für die Stadt, Raum, Fluss Spreefahrt von Radialsystem V gewonnen =) Die paar Fotos die währenddessen entstanden sind wollte ich euch noch zeigen...
Die eigentlich geplante Stadt, Raum, Fluss Fahrt konnten wir jedoch aufgrund der starken Strömung nicht machen und es wurde eine Fahrt zur Rummelsburger Bucht daraus. Uns hat das nicht gestört, denn das war mal was neues...eine Fahrt durch die Stadt haben wir vor zig Jahren schonmal gemacht ;)

 Die Oberbaumbrücke =)

 Das Badeschiff

 Das halbversunkene Schiff, die "Dr. Ingrid Wengler" (wens interessiert: HIER gibts mehr Infos!)

 Molecule Man ( KLICK! )

 Spreeufer Friedrichshain

 Der Allianz-Tower

 Ankunft am Radialsystem V

Es war zwar die ganze Zeit über nicht wirklich sonnig, dafür aber warm :) Kurz bevor wir wieder angelegt hatten fing es an zu regnen...das perfekte Timing ;)

Für uns gings dann noch ins Cupcake und zu Factory Girl:

Vegane Erdnussbutter-Brownies und vegane Erdbeer-weisse Schokolade-Magnolia ♥

und Chai-Latte mit Sojamilch

Danach gabs noch einen langen Wichtelspaziergang im strömenden Regen (ganz ehrlich, das war wie duschen^^) von dem die Wichtel selber nicht ganz so angetan waren wie wir :P Und dann war der Sonntag auch schon wieder um^^

Habt ihr schonmal eine Schifffahrt (sieht das blöde aus mit 3 fff ) auf der Spree gemacht?

Besuch + Wintergarten Varietè / Peppermint Club

Dieses Wochenende waren meine Eltern und Großeltern (gemeinsam mit der lieben Charlotte, aber davon mehr im nächsten Post) zu Besuch *___* Wir hatten 2 sehr schöne Tage. Ich habe am Freitag schon eine vegane Schokotorte gebacken die mir wirklich unheimlich gut gelungen ist *yummy*
Die Idee kam übrigens vom letzten Wochenende und unserem Besuch im "La Mano Verde" da gabs es den "schokoladigsten Schokokuchen aller Schokokuchenzeiten" und ich hab den mal frei Schnauze kopiert ;D

 Der absolute Schoko-Overkill =)

Später gings dann mit dem Taxi ins Wintergarten Varietè zur Peppermint Club Show, aber vorher noch zum Essen ins Restaurant :)

 Den Leuchter hätte ich gern im Schlafzimmer *__*

Vorspeise: Gebackener Ziegenkäse

 Passendes Accessoire :)

 Hauptspeise: Spaghetti mit einer total irren Curry-Tomatensauce

Zaubertricks vor der Show: Wie das funktioniert hat werd ich nie verstehen....ich bekomm den Trick auch nicht mehr zusammen aber ich soll die Karte behalten und sie wird mir Glück bringen^^ Hat mich schwer beeindruckt O.O

 Nein, ich bin nicht blass und der Mann sieht auch nicht müde aus :D

Auf den Lippen übrigens MAC Viva Glam "Cyndi"

 *Yummy*

Und der Nachtisch dann während der Show: Mangotarte mit Bergpfeffer und Oliven-Johannisbeer-Eis...abgefahrene Geschmacksrichtung aber lecker :)

 Noch ein mehr oder weniger passendes Accessoire^^

Den fiesen Kratzer bitte ignorieren...ich hab Killer-Hunde ;)

On the Nails: Essence Colour&Go "So Glamourous"

Und die neuen Iron Fist Schuhe wurden zum ersten mal ausgeführt =) Ich liebe sie jetzt noch mehr und sie sind ohne witz, wirklich bequem....also eben so bequem wie Schuhe mit der Absatzhöhe eben sein können ;)

Beim nächsten mal gibts hoffentlich Tragebilder bei Tageslicht :)

Wer die Möglichkeit hat, sollte sich die Peppermint Club Show auf jeden Fall ansehen...es war wirklich toll, sehr lustig und beeindruckend! Ich kann es voll empfehlen, es lohnt sich und ist jeden Cent wert :)

Ich hoffe ihr hattet auch einen schönen Sonntag Abend!?

Im nächsten Post gibts dann die Fotos von heute und Neuigkeiten von Lotta =)